Insula Rosé
Insula
Rosé
IGP Pays d'Oc - 2023
Cépages : Syrah 70%, Cinsault 15%, Grenache noir 15%
Frais et gourmand.
Idéal en apéritif ou pour accompagner un dessert glacé !
Existe aussi en magnum (1,5L).
- Promo !
- -1,00 €
Cépages : Chardonnay 70%, Viognier 30%
Élégant et rond.
Parfait pour sublimer des mets méditerranéens!
Elevé en barrique.
Existe aussi en magnum (1,5L).
Belle robe paille aux reflets dorés.
Au nez : arômes de coing et pêche blanche
En bouche : citron vert et douce amertume
Fiche technique
Belle robe paille aux reflets dorés.
Au nez : arômes de frangipane, de jasmin et de tilleul.
En bouche : frangipane, orange amère. Fin de bouche relevée par de légères notes de vanille grillée.
Vendanges manuelles effectuées par les Compagnons.
Pressurage direct, élevage en barrique pendant 6 mois.
Sulfites : Faibles quantités < Normes bio.
Production : 7 000 bouteilles
Rendement : 50 Hl/ha
Idéal avec un poulet rôti aux herbes, un poisson grillé ou un pélardon.
Sublime un dessert à l’orange.
Conseil de service : Servir entre 10-12°C.
Garde : A boire dans les 4 à 5 ans.
En occitan, la volta signifie la voute, mais également le labour. Se trouvent ainsi rassemblés dans le même nom le patrimoine architectural et l’activité agricole de la presqu’ile de Maguelone.
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